tussen sint en kerst

Net als Anna, de hertoging van Bedford (dochter van Jan zonder Vrees), 
kan ik al eens een hongerdipje krijgen in de namiddag
En zo tussen Sint en Kerst dacht ik dat eens feestelijk op te lossen 

 zoals met een luxueuze afternoon-tea

We hebben nu toch al de naam van snoepers te zijn, hertogin Lies en ik 😋

Anna, die hertoging hé, lanceerde per toeval het ‘Afternoon tea’ gebeuren
In 1840 had ze steeds last van een hongertje rond 16 uur.
Maar in haar huishouden kreeg ze haar avondmaal pas om 20 uur
De hertogin vroeg om in de late namiddag een dienblad met thee, brood, boter
en taart naar haar kamer te brengen.

Dit werd een gewoonte, 
en al snel begon zij vrienden uit te nodigen om deel te nemen aan dit ritueel.
Deze theepauze werd een hippe sociale gelegenheid.

De traditionele ‘afternoon tea’ bestaat uit een selectie fijne broodjes en scones
geserveerd met clotted cream en jam.

Taartjes en patisserie worden ook opgediend. 

Thee wordt uit zilveren theepotten in delicate porseleinen tasjes gegoten. 

Dat wij gesmikkeld hebben en ons buikje meer dan gevuld was zien jullie wel
Alles was super lekker en verfijnd, z'n geld meer dan waard
We zaten dan ook eens per uitzondering in een chique hotel voor dit vieruurtje
Tussen Sint en Kerst mag je al eens zot doen toch 😊

suikerdieven

Klakkaarts/Suikerdieven/Wentelteefjes/Verloren brood

De naam hangt beetje af van de streek en dialect

t Was lang geleden dat ik er at en had daar dus eens echt goesting in

 

Brood (best wit) soppen in een mengsel van ei en melk (mag ook sojamelk)

bakken in de pan (iets meer dan hier op de foto)

en dan bestrooien met suiker, dat is de originele versie

maar je kan naar eigen smaak zoetigheid toevoegen

zelf koos ik voor honing

en t was van lek me liptje :-)

monsieur

decadent

'De Smalle Spie' te Oostende is een aanrader!

Nieuw sinds november, dus hier even reclame maken kan geen kwaad

Beetje decadent doen, beide een warme chocomelk met amaretto

voor mij een heerlijk verwenbordje en voor Chantal een lekkere reuzenwafel,

door de verbazing daar een foto van vergeten te nemen :-)
En smaken dat het deed!

Ontbijten en middageten kan je er ook

We kregen bij afscheid nog een sinterklaasattentie!

goesting

verwennerij

Op weg naar het station nog tijd genoeg voorzien voor een

 Ik wens jullie een weekend vol verwennerij

hartig

with love and joy

oeps, mijn bordje was al leeg gesnoept

maar er is nog veel keuze bij Julie's House in Gent

hemelryck

Hopelijk hebben jullie veel goesting in een nieuwe donderdag :-)

 

 

smakelijk

niet vergeten

enjoy the next coffee

Vrijdag goesting om naar Kortrijk te gaan

Goesting om Sakkerlien te zien

Goesting, nuja, onvoorbedachte goesting :-)

voor een ritje op een bootjeskermismolen

en als afsluiter van een allergekste fantastische dag

goesting in iets lekkers in 'kaffee Viva Sara'

cocoon

Prettig weekend

goesting

soep kom

goesting

the place to be

Laat je verrassen in Brugge bij The Old Chocolate House (Mariastraat)

De lekkerste thee, de lekkerste koffie of

de lekkerste maar vooral grootste chocolademelk.

Met een snoepbordje of een van hun andere lekkernijen.

Het wachten op een plaatsje loont zeker de moeite

Prettig weekend

farao

goesting

grootmoeders koffie